Weingut Deutzerhof, Ahr – klein, aber fein

Authentisch, anspruchsvoll und absolut eingespielt: So beschreibt sich das Team um Jürgen Doetsch selbst, der im Jahr 2020 das Weingut Deutzerhof an der wunderschönen Ahr von Familie Hehle übernommen hat. Denn hatte damit auch der neue Besitzer erst vor gut zwei Jahren seine 40-jährige Leidenschaft zum Wein endlich zum Beruf gemacht, gab es abgesehen vom Eigentümerwechsel keine Neuerungen zu verzeichnen: Kellermeister Hans-Jörg Lüchau und seine engen Vertrauten blieben dem rheinland-pfälzischen Estate am Mönchsberg nahe Mayschoß erhalten, an dem bereits die alten Römer erste Reben gepflanzt haben sollen und das bereits 1574 erstmals schriftliche Erwähnung als Winzerei gefunden hatte.

5 Mitarbeiter, 6 Hektar, 1 Ziel

Es ist das kleinste aller an der Ahr gelisteten Mitglieder im Verband Deutscher Prädikatsweingüter – doch das heißt nicht, dass es hier an irgendetwas fehlt. Fünf Vollzeitkräfte kümmern sich auf dem Weingut Deutzerhof um den Anbau und die Vinifizierung, den Verkauf und Vertrieb, das Marketing und die Kunden – und erfüllen sich damit jeden Tag aufs Neue ihren Traum. Diese Passion für Weinberg und Weinkeller können Sie mit jedem Schluck der vielfach ausgezeichneten Abfüllungen schmecken – und bei einem Besuch vor Ort unmissverständlich beobachten. Denn alle Verantwortlichen verfolgen mit ihrer Arbeit auf dem gut 6 Hektar messenden Weingut ein und dasselbe Ziel: Jede Saison erneut Spitzenweine im Einklang mit der Natur zu produzieren.

Von Klüften und Felshängen

So romantisch-schön es an der Ahr auch wirken und wirklich auch sein mag: Das Terroir der Weinberge vom Weingut Deutzerhof ist geprägt durch tiefe Felsspalten und steile Steinhänge und verlangt der Arbeit an den Rebstöcken einiges ab – vor allem deshalb, weil hier auf moderne Technik und den Einsatz umweltschädlicher Mittel und Maschinen komplett verzichtet wird. So steigen täglich zehn Beine über Stock und Stein, um eine schonende Bodenbehandlung zu gewährleisten und die hohe Qualität der späteren Abfüllungen ein aufs andere Mal zu garantieren.

Das Wachstum der Trauben ist für das Weingut Deutzerhof der Schlüssel für charaktervolle, ausdrucksstarke Weine, die ihrer regionalen Einzigartigkeit ebenso Rechnung tragen sollen wie dem Anspruch der Genießer aus aller Welt. Und dafür steht Natürlichkeit an erster Stelle. Unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen und traditioneller Werte werden die Reben per Hand gepflegt, während des Wachstums in verschiedenen Stadien zurückgeschnitten und bereits vor der endgültigen Lese regelmäßig selektiert. Die gezielte Begrünung der einzelnen Reihen sorgt für die erforderliche Balance des Wasserhaushaltes ohne künstliche Nachhilfe, der Humus wird angeregt, Säure und Zucker zueinander in ein perfektes Verhältnis gestellt.

Nachhaltige Kellerarbeit

Der Grundstein ist also gelegt – im Keller schließlich wird dem Ganzen die Krone aufgesetzt. Trauben und Most werden individuell und auf natürlichen Hefen spontanvergärt. Die Lagerung erfolgt sowohl in innovativen Stahltanks, als auch in neuen und alten Eichenfässern, die Zeiten für die Lagerungen werden jede Saison erneut für die einzelnen Lagen und Rebsorten individuell festgelegt. Auf eine Filtrierung bei der Abfüllung verzichtet das Team um Jürgen Doetsch und Hans-Jörg Lüchau mit voller Absicht – so durchdringt jeden Wein das einzigartige Terroir des Weinguts Deutzerhof und gewährleistet eine charakteristische Note, die sich von den angebotenen Gutsweinen über die Ortsweine bis hin zu den Großen Gewächsen überall wiederfindet.

Wein statt Fahrkarte bestellen

Das Team vom Weingut Deutzerhof lädt Sie herzlich zu einer Verkostung seiner vielfach ausgezeichneten Rot-, Rosé-, Weiß- und Perlweine vor Ort im wunderschönen Ahrtal ein. Doch Sie müssen auch nicht gleich Ihren Wagen tanken oder ein Zugticket erwerben, um in den Genuss der qualitativ hochwertigen Angebote zu kommen. Denn auch über uns erhalten Sie die gewünschten Flaschen – und dafür reicht der Gang zur Haustür. Lassen Sie sich die großen Weine des kleinen Weinguts nicht entgehen, sondern bestellen Sie einfach Ihre Favoriten des Deutzerhof bequem an Ihre Wunschadresse!