RedHeads Wine – rote Köpfe, grüne Gedanken

Noch vor der vergangenen Jahrtausendwende machte sich eine Gruppe australischer Winzer rund um Tony Laithwaite nach Frankreich auf, um dort aus unterschiedlichsten Appellationen Inspirationen für ihre eigene Weinproduktion mit zurück nach Down Under zu bringen. Doch Pläne können sich ändern – was als lehrreicher Ausflug fliegender Winzer gedacht war, endete 2002 mit der Gründung des Weinguts RedHeads. Und damit wiederum begann eine Bewegung, die immer mehr Weinfreunde in aller Welt begeistert.

Unabhängig und experimentierfreudig

RedHeads ist anders als andere Weingüter. Nicht etwa ein einziger Eigentümer produziert hier aus eigenen Trauben jedes Jahr seine typischen Weine. Vielmehr erhalten unabhängige, noch unbekannte Winzer aus ganz Südaustralien die Möglichkeit, aus hochwertigen Trauben bekannter Erzeuger ihre jeweils ganz eigenen Weine zu kreieren. Ohne Vorgaben oder Grenzen experimentieren sie mit Mengen und Aromen von insgesamt mehr als 20 roten und weißen Traubensorten. In Kleinstserien produziert, gleicht kaum ein Wein dem anderen und jede Abfüllung überzeugt durch ihren ganz eigenen Charakter. Neben ihrer Leidenschaft für individuelle Weinbereitung eint allerdings noch etwas Zweites all diejenigen, die das Angebot des ungewöhnlichen Weinguts im Barossa Valley annehmen: ihre Verantwortung für die Umwelt.

Nachhaltigkeit als Basis

Die Gründer der RedHeads scherzen selbst damit, eigentlich GreenHeads zu sein: Schon beim Auf- und Umbau des Weinguts stand Nachhaltigkeit im Zentrum aller Renovierungsarbeiten, die in enger Absprache mit der lokalen Umweltschutzbehörde vorgenommen wurden. Zu fast einhundert Prozent gewinnen die Önologen ihre Energie aus eigenen Solar- und Speicherbatterien, sammeln Regenwasser und überprüfen regelmäßig ihren CO2-Fußabdruck. 

Kein Wein wie der andere

Die Beliebtheit der RedHeads wächst stetig. Besucher verkosten die Abfüllungen in der modernen Studio Bar oder einem charmanten Cottage von 1888. Und Jungwinzer geben sich die Klinke in die Hand. So vielfältig gestalten sich ihre Kreationen inzwischen, dass eine Aufzählung der RedHeads-Weine hier den Rahmen sprengen würde. Nur so viel: Sie können aus roten, weißen und Roséweinen wählen und werden ganz bestimmt mit einem Wein überrascht, der keinen Vergleich mit international bekannten Vinifizierungen erlaubt – aber definitiv auch nicht scheuen muss. Seien auch Sie experimentierfreudig und probieren Sie einige Flaschen aus!