Man kann es schon von Weitem erkennen, denn es wurde nach der Hausnummer des Anwesens benannt – charmant, pragmatisch und einprägsam.

Simone und seine Frau haben ihren Traum verwirklicht, nicht nur ein biodynamisches Weingut zu gründen, sondern auch einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Viehzucht und Getreide aufzubauen.

Das heiße Maremma-Klima bringt angenehme und unaufgeregte Weine hervor.

Etwa 85 % der Rebflächen sind mit Sangiovese bestockt, der Rest mit Alicante, Ciliegiolo und Colorino.

Castellis Arbeit zeichnet sich durch seinen nachhaltigen Weinanbau aus sowie seine perfekt abgestimmten Produkte mit lokalen Rebsorten, die die Maremma erstklassig repräsentieren. Er selbst sagt, er sei wie sein Wein – non perfetto, ma generoso!