Les Héritiers Saint-Genys – rote und weiße Spitzenburgunder

Seit mehr als 1000 Jahren zählt Chassagne-Montrachet in Clos Saint-Jean zu den Toplagen der Burgundischen Côte de Beaune. Und genau hier, mitten im historischen Herzen der Gemeinde hoch am Waldrand, liegt mit Héritiers Saint-Genys ein Weingut, dessen Sortiment zu den besten der Region zählt. Allerdings erst, seit sich im Jahr 2011 Patrice du Jeu zu einem gemeinschaftlichen Erwerb des Anwesens mit seinem Onkel entschloss. 

Brachliegende Spitzenlage

Es ist eigentlich kaum zu glauben, dass das einzigartige Terroir über so lange Zeit brach lag: Die neuen Eigentümer stießen auf verwitterte Gebäude und offensichtlich über Jahre gleichgültig bewirtschaftete Parzellen – und dies trotz bester Lagen mit besten Voraussetzungen für den Anbau hochkarätiger Weine. So starteten sie umgehend ein umfangreiches Neustrukturierungsprogramm, bepflanzten die Weinberge an der Côte de Beaune, Côte Châlonnaise sowie im Beaujolais fast komplett neu und setzten von Anfang an auf einen nachhaltigen Anbau ohne chemische Zusatzstoffe und mit reduzierten Eingriffen in den Verlauf der Natur. Seit 2016 gehört der 1er-Crus Clos Marcilly in Mercurey mit seinem Boden aus Lehm, Mergel und Kalk als Monopollage zu Héritiers Saint-Genys und gilt seitdem als Aushängeschild des Anwesens.

Jahrhunderte alte Kellergewölbe

Zwei Jahre zuvor bereits erschien der jeweils erste Jahrgang des außergewöhnlichen Mercurey 1er Cru Clos Marcilly als Rouge und Blanc auf dem Markt. Ebenso wie die zahlreichen weiteren Angebote des inzwischen wieder hochrangigen Estates werden die Flaggschiff-Weine in einem tiefen Gewölbe aus Burgunderstein direkt hinter der Dorfkirche im Hügel Clos Saint-Jean Chassagne-Montrachet ausgebaut. Der Keller stammt noch aus dem damaligen Besitztum des Benediktinerklosters Saint-Jean-le-Grand d'Autun und bedurfte fast keinerlei Modernisierungsarbeiten. Hier ruhen die Weine in der Struktur charakteristischer Burgunderweine angepassten Fässern aus Eichenholz bei stabilen Umgebungstemperaturen von zwölf bis 14 Grad Celsius und einer 80%igen Luftfeuchtigkeit.

Umfangreiche Produktpalette

Die Rebstöcke von Les Héritieres Saint-Genys wachsen in Mercury, Chassagne-Montrachet, Morgon und Santenay sowie den Appellationen Bourgogne und Bourgogne Aligoté, Volnay Rouge, Meursault 1er Cru Les Charmes, Saint-Romain Blanc und Savigny-lès-Beaune. An einer Auswahl des gewünschten Weines scheitert es bei diesem angesehenen Weingut daher ganz bestimmt nicht: Neben den bereits genannten Aushängeschildern warten unter anderem der Puligny-Montrachet les Levrons Blanc, Morgon En Ruyère oder auch der Santenay 1er Cru La Maladière auf Sie – allesamt Spitzenweine aus dem Burgund. Für jeden Weinliebhaber ein unbedingtes Muss!