Hundred Acre Wines – außergewöhnliches Winzertalent

Aus Kanada nach Kalifornien gereist ist Jayson Woodbridge bereits Jahre zuvor – doch erst im neuen Jahrtausend begann der ehemalige Investmentbanker und heute als genial bezeichnete Winzer mit der Gründung seiner Hundred Acre Winery in St. Helena im Napa Valley. Die Namensgebung verdankt das Weingut im Prinzip den Kindern des Gründers, die einen damals auf dem Anwesen gelegenen Wald nach der Heimat der Walt Disney-Figur Winnie the Pooh, „Hundred Acre Wood“, benannten. Die Bäume mussten inzwischen Rebstöcken weichen, das gesamte ursprüngliche Areal wurde in den folgenden Jahren um den sechs Hektar messenden „Ark Vineyard“ sowie zwei Hektar Anbaufläche mit der Bezeichnung „Few and Far Between“ ergänzt.

Holland und die NASA

Alle drei Weinberge befinden sich in ausgezeichnetem Zustand. Wie die berühmten holländischen Tulpenfelder nutzt auch der extravagante Winzer eine Nebelmaschine zur künstlichen Verlängerung der Wachstumsperiode und damit einer verlängerten Reifezeit. Die Erträge werden dennoch niedrig gehalten: Nur eine Traube pro Rebstock findet nach mehr als fünf manuellen Leserunden ihren Weg in den Keller. Hier wiederum wartet ein einzigartiges Filtersystem auf die Beeren, das in früheren Jahren von einer NASA-Raumstation verwendet wurde und mit seinen UV-Lichtstäben sogar kleinste Mikroorganismen aus der Luft entfernen kann. Zum Großteil Cabernet Sauvignon reift zwischen zwei und dreieinhalb Jahren in neuen französischen Eichenfässern, Sie können sich aber auch für Zinfandel oder Extra-Editionen entscheiden, die ausschließlich in besonders guten Jahrgängen vinifiziert werden. 

Ganz oder gar nicht

“Zu den Besten zählen oder gar nicht dazugehören..." – In ähnlichen Worten soll sich der Visionär einmal so auf die Frage nach seinem Motto geäußert haben. Dass er definitiv zu den Besten zählt, beweisen nicht nur zahlreiche, sondern vor allem mit vollen Punktzahlen vergebene Auszeichnungen. Kenner lassen keinen Zweifel daran, dass es Hundred Acre problemlos mit den angesehensten Weingütern weltweit aufnehmen kann. Entsprechend schnell sind die Flaschen nach ihrer Markteinführung auch oft schon nicht mehr erhältlich. Doch Sie haben ja uns und wir haben noch Flaschen der gefeierten Hundred Acre Wines für Sie vorrätig.