Derenoncourt California – von Bordeaux nach Kalifornien

In den 1990er-Jahren begann der Stern des Önologen Stéphane Derenoncourt zu steigen: Mit seinen ersten Weingütern in Saint-Émilion erarbeitete sich der erfahrene Önologe einen Ruf wie kaum ein anderer Weinkenner Frankreichs vor ihm. Inzwischen führt er nicht nur eine erfolgreiche Beraterfirma für Weingüter weltweit – sondern besitzt seit 2006 auch im kalifornischen Napa Valley ein Anwesen, dessen Produkte seinen Namen tragen und die burgundische Philosophie mit dem kalifornischen Terroir aufs Perfekte verbinden.

Mikroterroirs herausarbeiten

2005 führte es den Star-Önologen das erste Mal in die Neue Weinwelt der USA – ein Jahr später eröffnete er gemeinsam mit Fonda Hopkins von der Montesquieu Winery mit Derenoncourt California sein erstes Weingut außerhalb Europas. Der Fokus lag von Beginn an auf der Herausarbeit der unterschiedlichen Mikroterroirs der einzelnen Anbauflächen, auf denen die Trauben für die späteren Abfüllungen auf hoch gelegenen Terroirs im Napa und Sonoma Valley gedeihen. So beziehen die Winzer unter anderem von Stagecoach Vineyard Merlot und von Domaine Carneros Syrah. Cabernet Sauvignon wächst sowohl auf dem Red Hills Vineyard als auch zusammen mit Cabernet Franc auf dem Caldwell Vineyard. Und auch aus Combsville stammt ein Teil der Trauben, die ebenso wie alle anderen in den Arkenstone Vineyards am Howell Mountain vinifiziert und ausgebaut werden.

Verbindung zweier Welten

Inzwischen wirkt auch die Französin Hélène Mingot auf dem kalifornischen Anwesen mit – sowohl bei der nachhaltig durchgeführten Weinproduktion als auch zuvor bei der Pflege der Rebstöcke, die sich fast gegensätzlich zu der in Bordeaux verhält: Statt Regen und niedrigen Temperaturen müssen die Verantwortlichen hier der teils zu starken Sonneneinstrahlung etwas entgegensetzen, um neben einer vollen aromatischen Reife auch die erforderliche Frische der Beeren zu bewahren. Neben natürlichen Anbaumethoden in den Weinbergen werden auch im Keller die Eingriffe auf ein Minimum beschränkt. Für ihre Abfüllungen lassen sich die erfahrenen Önologen vom Burgund inspirieren: Mineralität und Lebendigkeit stehen im Fokus aller Angebote der Weinpalette, die seit der ersten Flasche mit einem Derenoncourt California-Label stetig angewachsen ist. Diese brachte der Namensgeber 2009 und damit drei Jahre nach der Gründung seines Weingutes heraus – und erntete von Weinliebhabern wie auch Kritikern umgehend höchste Anerkennung. Probieren auch Sie die kalifornischen Weine mit französischem Anklang und damit eine Mischung der Neuen und Alten Weinwelt. Wir versprechen, dass sie einzigartig ist!