Château Lafaurie-Peyraguey – eines der ältesten Anwesen in Sauternes

Bis ins 13. Jahrhundert geht die Geschichte des heutigen Château Lafaurie-Peyraguey zurück. Damit gilt es zwar einerseits als eines der ältesten Weingüter in der französischen Appellation Sauternes. Andererseits sollte man eventuell doch nur von Anwesen sprechen. Denn zu jenen Zeiten war von Weinreben oder Kellerausbauten noch keine Spur. Vielmehr diente das historische Gebäude unter dem Namen Château Pichard anfänglich als befestigter Bergfried. Erst nach der Französischen Revolution wurde der Militärposten aufgegeben und an Herrn Lafaurie verkauft, der den Weinanbau auf seinem neuen Anwesen startete. Er änderte den Namen des Guts zunächst zu Château Pichard-Faurie, bevor er es aus offiziell nicht bekannten Gründen schließlich in Lafaurie-Peyraguey umtaufte. 1855 belegte er mit seinem Weingut den dritten Platz bei der Klassifizierung von Sauternes und Barsac, zehn Jahre später verkaufte seine Witwe das Anwesen an Comte Duchâtel, der es nach umfangreichen Investitionen 1917 schließlich an Familie Cordier veräußerte.

Aus gut wird hervorragend

Als Silvio Denz im Jahr 2014 mit Château Lafaurie-Peyraguey eines von nur wenigen Premiers Grands Crus Classés übernahm, geschah dies mit keinem anderen Ansinnen, als ausschließlich Weine höchster Qualität zu produzieren. Dafür stellte er die Bewirtschaftung auf biologischen Anbau um, stärkte mit veränderten Methoden die Wurzeln der einzelnen Rebstöcke – und hinterließ der Lalique Group Ende 2023 ein florierendes und allgemein für seine hochwertigen Weine anerkanntes Anwesen. Die aktuellen Betreiber legen ihren Fokus auf Sémillon – einzig mit 6% Sauvignon Blanc und 1% Muscadelle muss sich die typische Traubensorte der Region die insgesamt 37 Hektar fassenden Parzellen in 70 Metern über dem Meeresspiegel teilen. Die Anbaufläche erstreckt sich über die Dörfer Bommes, Sauternes, Fargues und Preignac und besticht mit Böden aus einer ausgezeichneten Kies-Ton-Mischung.

Zwei süß, zwei trocken

6.000 bis 7.000 Kisten seiner Weine bringen die Betreiber des Estates im Jahresdurchschnitt auf den Markt. Entscheiden können Sie sich zwischen dem Aushängeschild Château Lafaurie-Peyraguey und dem Zweitwein La Chapelle de Lafaurie sowie zwei trockenen Weißen: dem Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec und dem Le Lys de Lafaurie-Peyraguey. Sie können natürlich auch gleich alle vier bestellen!