Château La Garde und Dourthe – zwei Historien werden eins

Um in die Geschichte des Weinguts Château La Garde einzutauchen und zu wissen, wo die hervorragenden Rotweine der Domaine im französischen Bordeaux im wahrsten Sinne des Wortes ihre Wurzeln haben, müssen Sie gleich zweimal Ihren Blick in die Vergangenheit richten.

Älter als die älteste Karte

Zunächst zum Anwesen selbst. Bereits auf der allerersten regionalen Übersichtskarte Frankreichs aus dem 18. Jahrhundert sehen Sie das historische Schloss verzeichnet – damals allerdings noch umgeben von Wäldern und Wiesen, von Weinbergen zeigte sich noch keine Spur. Diese wurde erst mit der Übernahme des Châteaus und die Anpflanzung erster Reben durch den Bordeaux-Unterhändler Lacoste gelegt. Fast ein halbes Jahrhundert pflegte, las und kelterte er mit seiner Familie dort rote und weiße Trauben, bis im Jahr 1920 Weinhändler Louis Eschenauer die Weinberge rund um die Domaine de La Garde von ihnen erwarb – und weitere neun Jahrzehnte später die Familie Dourthe.

Vom Hotelbetrieb zum Weinhandel

Und damit beginnt der zweite Erzählstrang. Der einer Familie, die seit 1840 fest mit Bordeaux-Weinen verbunden ist. In jenem Jahr beschloss Pierre Dourthe, neben seiner Tätigkeit als Hotelier einen Weinhandel im Bordeaux zu eröffnen – und öffnete damit die Tür zum einer französischen Weindynastie. Denn beim kleinen Weinhandel blieb es nicht. Vielmehr verfielen nicht nur seine eigene, sondern auch die nachfolgenden Generationen der Familie den roten und weißen Tropfen, und im Laufe der Zeit erstanden sie mehr und mehr Weingüter und Weinberge – entgegen den meisten anderen Winzern am Quai de Chartrons mit einem Fokus auf der Medoc-Region.

1990 war es dann so weit: Die Geschichten des Château La Garde und der Familie Dourthe verknüpfen sich – zum Glück und Genuss aller Weinliebhaber. Denn was die Bordelaiser Weinbaufamilie von den rund 45 Hektar Rebfläche in Martillac in ihre Flaschen zaubert, zeugt bei jedem Schluck von langjähriger Erfahrung und höchster Finesse.

Modernität und Nachhaltigkeit

Inzwischen ist die französische Familie zu dem internationalen Familien-unternehmen Dourthe Vineyards herangewachsen und hat sich zum 30-jährigen Jubiläum der Übernahme des Châteaus ein eigenes Geschenk gemacht: Über die nächsten eineinhalb Jahre wurden das Anwesen ausgebaut und der Weinkeller modernisiert. Kleinere Fässer für eine präzisere Herstellung und eine größere Energieeffizienz im Sinne der Umwelt standen im Fokus der Maßnahmen, die auch die Renovierung der Gästehäuer und den Bau verschiedener Säle für Weinverkostungen oder -seminare umfasste.

Was Sie dort inzwischen, nach der Realisierung aller Pläne von 2020, erwartet? Unter anderem spannende Einblicke in das Terroir des Châteaus La Garde. Sie erfahren, dass die außergewöhnliche Qualität der Kiesböden in der Appellation Pessac-Léognan südlich der Stadt Bordeaux der Grund für den Erwerb des Château La Garde waren, dass die Weinberge mithilfe wissenschaftlicher Studien präzise kartiert und sämtliche Weinbaupraktiken an ihre spezifischen Gegebenheiten angepasst wurden. Sind die Produkte auch nicht biozertifiziert, so steht doch ein nachhaltiger Weinanbau im Fokus der Weinfamilie, chemische Düngemittel und der Einsatz von Pestiziden werden vermieden, der Einklang mit der Natur gesucht.

Zu 65 Prozent mit Cabernet Sauvignon und zu 35 Prozent mit Merlot bestockt, erfolgt die Lese beider Traubensorten ausschließlich per Hand und mit äußerster Sorgfalt. Nur die besten Trauben gelangen in die temperatur-geregelten Tanks, werden teils dort und teils in Holzfässern malolaktisch gegärt und im Anschluss zwischen 15 und 20 Monaten in neuen und alten Eichenfässern ausgebaut. Denn nicht nur im Weinberg, auch im Keller werden permanente Tests durchgeführt: Welche Fässer sind zu welchem Zeitpunkt der Vinifizierung optimal für die jeweiligen Trauben geeignet, wie sollten die Flaschen bestenfalls verschlossen werden, wodurch lassen sich Wasser- und Energieverbrauch minimieren?

Einfach genießen!

Sie müssen natürlich nicht nach Frankreich fahren. Sie können auch einfach einen der erlesenen Weine des Château La Garde bei uns bestellen und ihn jederzeit und überall wunschgemäß genießen. In die Geschichte sind Sie jetzt eingetaucht – Zeit, dies auch bei der Farbe, dem Aroma und dem Bouquet der edlen Tropfen zu tun!