Château Fourcas Hosten – Streben nach Perfektion

Mitten in der Gemeinde Listrac-Médoc liegt das herrschaftliche, als Cru Bourgeois Supérieur klassifizierte Anwesen. Wie lange die Weinberge bereits bewirtschaftet wurden, als sie der Sohn des damaligen Eigentümers Monsieur Hostens 1810 an Familie Saint Affrique veräußerte, ist nicht überliefert. Fest steht, dass das Bordelaiser Anwesen mit dem Eigentümerwechsel seinen heutigen Doppelnamen und zugleich zunehmende Aufmerksamkeit in Fachkreisen erhielt. Doch erst seit rund 15 Jahren hat es sich wirklich mit an die Spitze der regionalen Weinbauer setzen können.

Nachhaltigkeit im Fokus

Über 150 Jahre blieb das Château Fourcas Hosten in Familienbesitz, bevor es 1972 zunächst von einem internationalen Konzern und im Jahr 2006 schließlich von Renaud und Laurent Momméja übernommen wurde. Mit Unterstützung des erfahrenen französischen Önologen Eric Boissenot haben die neuen Besitzer die Weinberge nach und nach einer kompletten Erneuerung unterzogen. Mit dem Fokus auf den roten Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon und einen kleineren Anteil Petit Verdot wachsen auf einem Zehntel der Gesamtanbaufläche von 50 Hektar seit 2012 auch die weißen Sorten Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Das Terroir teilt sich in Böden aus tonhaltigem Kalkstein und typischem Pyrenäenkies und wird inzwischen komplett nach organischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Schnell führten die Winzer ein innovatives Managementsystem für umweltgerechten Weinbau ein, für das sie 2017 mit der HVE3-Zertifizierung belohnt wurden, die bis heute immer wieder bestätigt wird.

Zwei rote und eine weiße Cuvée

Das selbst auferlegte Streben nach Spitzenleistungen umfasst präzise und sorgfältige Strategien der Bodenbearbeitung sowie eine manuelle Pflege der einzelnen Rebstöcke und einen Verzicht auf chemische Düngungsmittel. Dicht bepflanzt, sorgt unter anderem die Guyot Mixte-Schnittmethode für die hochwertige Qualität der abgefüllten Weine. Aus drei Angeboten können Sie hier wählen: dem vielschichtigen, fruchtigen Blend Château Fourcas Hosten, dem Merlot-dominierten Les Cèdres d’Hosten sowie dem trockenen weißen Le Blanc de Fourcas Hosten, der vornehmlich aus jungen Trauben vinifiziert wird. Ein perfektes Trio, von dem wir jedes einzelne Mitglied nur empfehlen können!