Château Enclos Tourmaline – ein Hektar Großartigkeit

Er misst nur einen Hektar. Dennoch haben sich unzählige namhafte Winzer um den Weinberg auf dem höchsten Punkt des berühmten Pomerol-Plateaus bemüht – den Ausschlag gab am Ende das höchste Gebot. Und das kam nicht etwa von einem französischen Önologen, sondern vielmehr von einem Geschäftsmann aus Hongkong. Seit 2012 ist Peter Kwok mit Sohn Howard an seiner Seite Eigentümer des Château Enclos Tourmaline, das er mithilfe der Erfahrung und Professionalität der Weinexperten JC Meyrou und Jérôme Aguirre zur Größe keiner geringeren Konkurrenten als Petrus und Le Pin führen wollte. Ist der Plan aufgegangen?

Bestes Gebot, bester Wein?

Es ist die kleinste Appellation von Bordeaux, allerdings nur von der Fläche her: Das Terroir in Pomerol gehört fraglos zu den besten weltweit. Mittendrin liegt das Château Enclos Tourmaline, dessen 100% Merlot-Reben zu den glücklichen Nutznießern des hochwertigen mit Sand versetzten Kiesplateaus, seinen Zwischenschichten aus blauem Ton und Lehm und Unterboden aus Eisenschlacke zählen. Trotz seiner geringen Größe haben die Besitzer den einteiligen Weinberg noch einmal dreigeteilt und jede der Parzellen liegt neben einem international bekannten Nachbarn: Das Weingut Château Le Pin, das mit den teuersten Rotwein weltweit produziert, Château La Fleur-Pétrus mit seinen filigranen und zeitgleich ausdrucksstarken Abfüllungen sowie Château Le Gay, einem weiteren Paradebeispiel für Qualität vor Quantität.

Sorgfalt in Berg und Keller

Die Bewirtschaftung des Weinbergs auf Château Enclos Tourmaline erfolgt nach biologischen Gesichtspunkten, die außergewöhnlich dichte Bepflanzung führt zu einem umso geringeren Ertrag pro Rebstock. Gelesen werden die Trauben parzellenweise, die jeweils optimalen Reifezeitpunkte nach physiologischen und subjektiven Kriterien beschlossen. Bereits bei der Ernte erfolgt die erste Beeren-Auswahl, eine weitere im 2016 renovierten Kellergewölbe. Nur die hochwertigsten unter ihnen werden direkt und unter Aufsicht der Küferpartner in die ausschließlich neuen Fässer gefüllt, deren Dauben aus französischem Eichenholz aus den Wäldern von Tronçais und Jupilles gefertigt und über zwei Jahre getrocknet und leicht geröstet werden. Einer kalten Mazeration folgen eine kontrollierte Gärung bei Temperaturen zwischen zehn und 30 Grad Celsius sowie eine malolaktische Gärung kurz vor der Reifezeit, die sich wiederum von eineinhalb bis drei Jahre erstreckt.

Nur in seinen besten Jahren

Dem hohen Qualitätsanspruch entsprechend wird der dem Château namensgleiche Wein nur in besten Jahrgängen produziert und selbst dann liegt die Abfüllrate bei maximal 3.600 Flaschen – möglich aber auch, dass es nur 1000 werden. Grundsätzlich können Sie sich mit dem Enclos Turmalin auf einen kraftvollen und konzentrierten Rotwein von fast schwarzer Farbe und mit einem cremigen Abgang freuen. Und das Gute: Trotz seiner Erstklassigkeit hat es der Merlot bislang nicht mit den Preisen von Château Le Pin aufnehmen können. Sie müssen also keinen vierstelligen Eurobetrag überweisen, um den großartigen roten Pomerol genießen zu können.