Château Clos Lunelles – erneutes Erfolgsprojekt der Familie Perse

Im vergangenen Jahrhundert trug das Anwesen den Namen Château Lapeyronie – bekannt war es allerdings nur den wenigsten. Denn die inzwischen hervorragende und international beachtete Weinqualität erhielt das Gut erst mit der Übernahme der Familie Perse im Jahr 2001. Vier Weingüter waren zum Zeitpunkt des Erwerbs bereits im Besitz der Eltern Gerard und Chantal Perse und ihrer beiden Kinder. Seit über zwanzig Jahren führen sie nun auch das Château Clos Lunelles auf dem Plateau von Sainte-Colombe.

Kalksteinsubstrat für volle Reife

Es liegt auf dem höchsten Punkt der Appellation Côtes de Castillon und profitiert als Erweiterung des weißen, lehmigen und tonhaltigen Kalksteinplateaus von Saint-Émilion von den hervorragenden mikroklimatischen Bedingungen des Terroirs. Durch die Hanglage läuft das Regenwasser ungewöhnlich gut ab, die Böden speichern im Sommer täglich die aufgrund der Südausrichtung hohe Sonneneinstrahlung, um sie nachts wieder an die Reben abzugeben. Dadurch erlangen die Trauben schnell ihre volle Reife, die Ernte erfolgt entsprechend früh im Jahr. 

Neue Methoden im Weinberg und Keller

Knapp neun Hektar Weinberg gehören zum Château Clos Lunelles, bepflanzt sind sie zu 80% mit Merlot sowie mit jeweils 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Mit der Übernahme des Guts haben die neuen Eigentümer auch die Arbeit im Weinberg umgestellt, die Grünlese und eine Ertragsminderung auf 20 Hektoliter pro Hektar eingeführt. Damit erhöht sich die Konzentration in den Beeren, die von Hand gelesen und mit Sorgfalt sortiert werden. Im Keller wird die alkoholische Gärung unter regulierten Temperaturen auf einheimischer Hefe in Zementbottichen durchgeführt. Nach fünf Wochen auf den Schalen erfolgt die malolaktische Gärung im Fass, die Reife für mindestens 18 und maximal 24 Monate in Fässern aus neuem Eichenholz.

Jedes Jahr eine andere Mischung

Die endgültige Mischung für die rote Cuvée Clos Lunelles wird in jedem Jahr erst kurz vor der Flaschenabfüllung bestimmt, auf eine Schönung oder Filterung wird verzichtet. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei gut 21.500 Flaschen, von der Sie sich mehr als eine sichern sollten. Denn seit Familie Perse hier das Sagen hat, haben sich die Erzeugungen des Weinguts zu einem wahren Highlight der in Côtes de Castillon entwickelt.