Château Carbonnieux – historisches Anwesen in Pessac-Léognan

Seinen Namen soll das Weingut im Herzen der Appellation Pessac-Léognan seinem ersten Besitzer Ramon Carbonnieu verdanken, der es bereits im 13. Jahrhundert bewirtschaftete. Damit zählt es zu den ältesten Anwesen der berühmten französischen Weinbauregion Bordeaux und blickt auf eine entsprechend wechselhafte Geschichte. So ging es durch die Hände von Benediktinermönchen der Abtei Sainte-Croix und der mächtigen Bürgerfamilie de Ferron, bevor es 1791 im Zuge der Französischen Revolution auf einer Auktion als Nationalbesitz von Elie de Bouchereau erworben wurde. 100 Jahre später fand sich auf dem knapp 140 Hektar großen Anwesen mit seinen Haupt- und Nebengebäuden, dem Innenhof und charakteristischen Türmen, dem Ackerland und natürlich seinen Weinbergen, eine einzigartige Sammlung von beinahe 1.250 französischen und europäischen Rebsorten. Seit 1956 leitet Familie Perrin die Geschicke des Château Carbonnieux. Und hat es geschafft, es durch seine engagierte Bewirtschaftung zurück zur Spitze der Bordelaiser Weingüter zu führen. 

Seit 1956 in Familienhand

Ein frostiger Winter in der ersten Saison nach der Übernahme des Estates war ursächlich für die komplette Neubepflanzung der 45 Hektar Rebfläche, die mittlerweile auf fast 100 Hektar angewachsen und in insgesamt 199 Parzellen eingeteilt ist, die sämtlich eigene Namen tragen. Sie bieten den Rebstöcken vielfältige Bodenbeschaffenheiten: Die Hänge bestehen aus Kies und Sand, Ton- und Kalksteinadern und gewährleisten eine ausreichende natürliche Entwässerung. Etwas über die Hälfte der Gesamtanbaufläche haben die Eigentümer roten Rebsorten gewidmet: Cabernet Sauvignon gedeiht hier zu 50%, Merlot zu 40% sowie Cabernet Franc und Petit Verdot zu jeweils 5%. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei knapp 30 Jahren und entspricht damit dem der weißen Sorten. Diese werden mit 68% eindeutig von Sauvignon Blanc beherrscht, es folgen anteilig Sémillon mit 30% sowie Sauvignon Gris mit 2% Rebfläche.

Inzwischen leiten Eric Perrins Söhne Marc und Andréa das Château Carbonnieux, modernisierten den Gärkeller und führten neue Vinifikationsmethoden ein. Seit 2011 ist das Estate mit dem höchsten Level der Umweltorganisation HVE zertifiziert, wobei ein Viertel der Traubensorten mit Methoden eines speziellen Bioprogramms angebaut wird und 75% nach den Maßgaben des ISO 14001-zertifiziertem Environmental Management Systems für Bordeaux-Weine. Das Weingut ist engagiertes Mitglied einer Vereinigung für globale Nachhaltigkeit und verfügt über eine eigene Wetterstation.

Seltene Auszeichnung

Bereits drei Jahre nach der Übernahme durch die Vorfahren der heutigen Besitzer wurde das Château Carbonnieux Grand Cru klassifiziert und zählt damit zu den nur sechs Weingütern der Appellation Graves Pessac-Léognan, denen diese Ehre zuteil wurde. Heute haben Sie die Wahl zwischen dem Château Carbonnieux rouge und blanc sowie dem La Croix de Carbonnieux und Château Tour Léognan, die wie der Erstwein ebenfalls jeweils als Rot- und Weißweine abgefüllt werden. Wir versprechen Ihnen eines: Sie können sich nicht falsch entscheiden!