Chardonnay

Viele Spielarten einer einzigartigen Traube

Zweifel bestehen, ob sich die urkundlich erwähnten Beaunois-Reben aus dem Departement Saône-et-Loire 1583 wirklich bereits auf Chardonnay bezogen. Als gesichert gelten schriftliche Aufzeichnungen aus Saint-Sorlin gut 100 Jahre später. Inzwischen wurde das Dorf in La Roche-Vineuse umbenannt – damals wie heute jedoch in nächster Nähe zur kleinen Gemeinde Chardonnay in der französischen Anbauregion Burgund gelegen, die wohl auch ausschlaggebend für die Namensgebung der Traubensorte war. Offiziell anerkannt wurde die Bezeichnung allerdings erst auf einer Ausstellung zum Weinbau in Lyon im Jahr 1872.