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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

Die Perlage ist zart und fein. In ihm schimmern die goldenen Reflexe besonders stark. Das Bouquet ist voluminös und verführerisch mit Aromen von getrockneten Aprikosen und gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Champagner dann seine bemerkenswerte Vielfalt. Zu Beginn sehr cremig mit Noten von buttrigem, frischem Aprikosen-Brioche. Dann tritt die mineralische Note mehr und mehr in den Vordergrund. Die Harmonie von Kraft und Frische ist hervorragend herausgearbeitet. Im Abgang ist der Champagner lang anhaltend und äußerst exquisit!

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Vinous

92 POINTS
(made from fruit grown in Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger and Oger; 8 g/l dosage; L402339 15193A): Light yellow-gold. High-pitched citrus and orchard fruit scents are complemented by notes of honeysuckle, lemongrass and chalky minerals. Spicy, focused and mineral-driven, with intense Meyer lemon, tangerine and pear skin flavors given depth by a hint of brioche. A note of smokiness builds on the finish, which hangs on with outstanding floral persistence.

- Josh Raynolds (2015)
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James Suckling

93 POINTS
Chalky aromas and dried white flowers with hints of lemon blossom and fresh pastry. The palate has a super fine feel to it. Dosage is nicely judged to coax out some depth in the citrusy, fresh-cut apple fruit. Finishes fresh, long and lively. Drink now. (2017)
Robert_Parker

Parker – Wine Advocate

90 POINTS
The NV Blanc de Blancs (from vineyards in the Cote des Blancs) emerges with firm, chalky notes that frame a highly individualistic expression of Chardonnay. The wine possesses striking depth and clarity, along with a graceful, elegant finish. This is another very strong effort from Billecart-Salmon.

- Antonio Galloni (2009)
Billecart-Salmon_Logo
Champagne Billecart Salmon

Champagne Billecart Salmon – Liebesheirat als Geschäftsgrundlage

Die Marke Billecart Salmon ist weit hinaus über die Gemeinschaft aus Kennern und Genießern hochwertigen Champagners bekannt. Zurück geht der Doppelname des angesehenen Familienbetriebs auf seine Gr ...