Very firm and dark, laced with graphite, ash and crushed rock aromas, then black pepper, white pepper and lean, savory mineral flavors animate the palate. Fine-grained tannins and a medium body. Here the soil is very rich in iron and volcanic minerals, giving small yields, a lean, racy texture and so much complexity. Drink or hold. (11/2024)
2023 Bloom's Field
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Land: USA / Kalifornien
Region: Central Coast
American Viticultural Area: Santa Rita Hills
Ausbau: Barrique/ Holzfass
Stilistik: elegant & vollmundig, komplex, vielschichtig
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 15-18°C
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
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Produktnummer: 18470
Domaine de la Côte
„Michael, do you have another credit card?“
Unser erstes Treffen endete im August 2012 mit genau dieser Frage. Derjenige, der die Frage stellte, war Rajat (Raj) Parr. Zu jener Zeit Head Sommelier aller Michael Mina Restaurants (viele Michelin-Sterne) und an diesem ...