2022 Weisser Burburgunder *** Lösswand Spätlese

Name: 2022 Weisser Burburgunder *** Lösswand Spätlese
Brand: Weingut Köbelin
SKU: 5948
Price: 16.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Weingut Köbelin

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Weißburgunder

Land: Deutschland

Region: Baden

Qualitätsstufe: Prädikatswein

Stilistik: elegant & vollmundig, mineralisch

Ausbau: Spontangärung im 500 Liter Fass aus gutseigenem Eichenholz

Geschmacksrichtung: trocken

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Trinktemperatur: 8-12°C

Restsüße: 4,0 g/l

Säuregehalt: 6,2 g/l

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

16,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 5948

Michael Grimm

Für diesen Selektionswein werden nur die Trauben von den ältesten Rebstöcken verwendet. Diese reifen lange, werden anschließend schonend gekeltert und langsam im großen Holzfass vergärt. Was entsteht, ist ein kraftvoller Weißburgunder, der mit edler Frucht, leichten Röstaromen, einem vollen Körper und einer saftigen Säure punkten kann. Seine Aromatik ist wesentlich komplexer als der einfache Kabinett-Wein. Er eignet sich somit hervorragend zu Speisen. Boden: tiefgründig, leichter Löss

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