"... ganz saubere, frische, kernige, rote Frucht, Himbeeren, Träubele, lecke, saftig, sehr elegant, feine spicy Noten, Mandeln und Marzipan, sehr gute, kräftige Tannine, großartig. Noch nie so gut. Absolutes MUST." (2023)
Die Weinberge von Château Peymouton gehören zu Château Laroque. 1996 erhielt Laroque für 27 ha seiner Weinberge den Granmd Cru Classé Status. Die restlichen 31 ha wurden als Grand Cru bestätigt und sie erhielten den Namen Peymouton. An- und Ausbau erfolgt durch dasselbe Team wie bei Laroque. Die Lese von Hand und der schonende Ausbau vestehen sich dabei von selbst.