2020 Precious Twin Rosé

"..sehr schöne Nase, komplex, zeigt mehr rote Beeren als diese typischen Rosénoten, am Gaumen sehr ausgewogen mit guter Säure und viel Frische, gehaltvoll, aber auch sehr elegant. Man spürt, schmeckt und riecht, dass die Trauben eigentlich ein ganz großer Rotwein werden wollten. Wegen Feuer und Rauch geboren. Diesen großartigen Rosé verdanken wir ausschließlich dem Glass Fire im Jahre 2020 und der Tatsache, dass REALM schneller und früher lesen musste. Vielleicht waren die Trauben nicht gut und reif genug für einen ganz großen Napa Cab. Aber perfekt für einen großen Rosé. Benoit Touquette nach der Verkostung des noch jungen Weines: "too good not to be made..." (04/2023)