2020 Château Marsau | MG

Der 2020er ist der erste bio-zertifizierte Jahrgang des Château Marsau. Die Trauben für den sortenreinen Merlot sind nach einer nativen Hefegärung zur guten Hälfte in 3.000-Liter-Fässern gereift, 15% von ihnen aus neuer Eiche. Würzige Noten von Nelken, gepaart mit feuchtem Erdboden und zerkleinerten schwarzen Oliven betören den Geruchssinn. Am mittleren Gaumen verbreiten sich süße Früchte mit Essenzen von Brombeeren und dunklen Kirschen. Eine kraftvolle Energie, hohe Konzentration und elegante Präzision strömt der Château Marsau 2020 aus, die Textur ist verführerisch, der Abgang lang und zeigt eine leicht salzige Mineralität. Eine wirkliche Empfehlung.