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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

Mit dem Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper 2019 entscheiden Sie sich für einen energiegeladenen, opulenten Rotwein, der in jeder Phase seine Herkunft auf großartige Weise widerspiegelt. In einem tiefgründigen Violett strahlt Ihnen diese Produktion der Carter Cellars aus dem Glas entgegen. Es scheint fast, als sprängen Ihnen die lebhaften blauen Beeren in die Nase, denen Noten von Piment und geröstetem Eichenholz folgen. Am Gaumen erwartet Sie ein mittlerer bis voller Körper sowie eine perfekte Balance aus reichhaltiger Frucht, Anklängen von Grafit und ein wenig Kirschwasser. Die geschmeidigen Tannine sind auf den natürlichen Säuregehalt abgestimmt, die Textur ist vollmundig und dabei rein und elegant. In den langen Abgang mischen sich Noten einer herzhaften Würze, die den Trinkgenuss auf das Angenehmste verlängert. Apropos Länge: Planen Sie gerne im Voraus, können Sie sich den 2019er-Jahrgang des Beckstoffer Missouri Hopper von Carter Cellars für 2035 vormerken. Allerdings wäre mehr als verständlich, sollten Sie nicht so lange warten wollen!
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Vinous

97 POINTS
The 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper, a new wine in this range, is terrific. It has all the savoriness that is such a signature of this southern sector in Oakville, along with the textural richness readers have come to expect from Mark Carter. I love the energy and vibrancy here. The Hopper Cabernet is a great addition to this lineup. Don't miss it.

- Antonio Galloni (2021)
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Jeb Dunnuck

96 POINTS
From a great valley floor site, the 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard reveals a deep purple color as well as lots of kirsch and darker fruits, medium to full body, supple tannins, and an overall pure, elegant style that will drink well for upwards of 20 years. (2021)
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Carter Cellars

Eine amerikanische Geschichte.

Passiert eigentlich nur hier.

Alles begann in einem Restaurant. Mark Carter ist erfolgreicher Restaurantbesitzer mit einer immensen Weinkarte. Kult in