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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

Wie ein interkontinentales Frühstück beginnt der Ulysses 2017. Schwarze Teeblätter, warme Brioche und frisches Kakaopulver vereinen sich hier zu einem geschliffenen Cabernet Sauvignon-Klassiker. Es folgen dichte Schichten aus tiefer Kirsche, dunklem Balsamico, Torf und frischer Walnuss mit feinkörniger Textur und festen Tanninen. Weitere Aromen erinnern an zerkleinerte Him-, Brom- und Johannisbeeren, aus dem Blumenbukett kristallisiert sich vor allem Nelke heraus. Ohne jede Dominanz fokussiert sich der volle Körper auf intensive Noten von Apfelholz, Cassis und Lakritze. Fest, schlank und sauber im Abgang, entscheiden Sie sich mit dem 2017er-Ulysses für einen weiteren kalifornischen Klassiker mit Potenzial aus den Händen des französischen Starwinzers Christian Moueix.
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Vinous

94 POINTS
The 2017 Cabernet Sauvignon is soft, understated and classy, all of which make it a fine choice for drinking now and over the next 15-20 years. The purity of the red-fleshed fruit is striking, as is the wine's freshness and overall silkiness. All of the elements are so well balaned. The 2017 naturally doesn't have the pedigree or breadth of the very best years, but it is an absolute pleasure to taste.

- Antonio Galloni
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James Suckling

96 POINTS
Extremely aromatic with crushed berries, currants, flowers and hints of uncured tobacco leaf. Carnations. Medium to full body and extremely fine tannins that are firm and polished. Vertical tannins draw you down. Some blanched-walnut character to the blue fruit. Fresh and clean at the finish. Release in spring 2020. So beautiful to drink now.
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Ulysses Vineyard

Zu streben, zu suchen, zu finden und nicht zu weichen.

Dieser Schlusssatz aus dem Gedicht ULYSSES von Lord Alfred Tennyson stand und steht für Christian Moueix (Do ...