2017 "The Grand Daddy" Beckstoffer To Kalon

Ganz vorne und fast am Talboden wachsen die Klon 4-Reben auf dem Weinberg Beckstoffer To Kalon und bringen die erdige Mineralität des Terroirs auch beim The Grand Daddy von 2017 perfekt zum Ausdruck. Doch zuvor leuchtet es tief granatrot aus dem Glas, aus dem ausdrucksstarke Düfte von getrockneten Maulbeeren, warmem Pflaumenmus und ein wenig Gewürzkuchen nach oben steigen. Blaue und schwarze Beeren, dunkle Kirschen und Zartbitterschokolade dominieren den mittleren Gaumen, der zudem Anklänge von Menthol, Laubblättern und vermooster Rinde zeigt. Packende Tannine vereinen sich mit einer eleganten Säure und verhelfen diesem üppigen, ansprechenden Wein zu einer stilvollen, konzentrierten, gemeißelten Struktur. Das lange Finish zeigt sich von einer eher frischen Seite. Mit dem 2017 Carter Cellars The Grand Daddy Beckstoffer To Kalon entscheiden Sie sich für einen Cabernet Sauvignon, dessen Vielschichtigkeit Sie garantiert faszinieren wird!