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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

Vinum Weinguide Deutschland 2019:
"Hauch feiner Bourbonvanille, Wiesenkräuter, elegante Holzprägung, vibrierende Intensität, schöner würziger Nachhall." 93 Punkte (Top Ten)

Eichelmann Deutschlands Weine 2019:
"Wieder einmal steht der Vier-Sterne-Chardonnay an der Spitze des weißen Teils der Kollektion, er ist sehr eindringlich, zeigt viel gelbe Frucht, Pfirsich, Mango, Zitrusnoten und sehr feine Röstnoten, besitzt feinen Grip, Länge und Potential, kommt ja aber auch erst im September 2022 in den Verkauf." 93 Punkte (Top Ten)

Meiningers sommelier 01-2020 Deutschlands Top-Chardonnays:
“Spannender Duft, laktisch-kräutrig (positiv), Hefearomen, Sesampaste, leichte Reduktion, dahinter offene gelbe Frucht; druckvoll, cremig, aber ohne Schwere, hell-nussig, barock.“ 91 Punkte


Die Reben für diesen Wein stammen aus den besten Kalkstein-Lagen des Weinguts, wie z.B. "Im großen Garten". Die Ernte erfolgt selektiv, wenn die Traube ein Mostgewicht von ca. 99°Oe erreicht hat.
Verkosten Sie doch auch einmal die 3-Stern-Qualität vom Chardonnay, dessen Trauben zu einem früheren Zeitpunkt geerntet werden.
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Weingut Knipser

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Dies war das Mantra unseres Professors für organische und anorganische Chemie in Geisenheim, wenn er in die verzweifelten Gesichter der Ahnungslosen im Audimax schaute. Wie sollten wir nur all die Formeln und Reak ...