2015 »Réserve« Syrah

Seit 1994 gibt es die Rebsorte Syrah beim Weingut Knipser im „Versuchsanbau“. Stilistik und Charakter ähneln am ehesten dem Syrah der nördlichen Rhone. Wie auch bei anderen Weinen Knipsers gibt es die Reservequalität nur bei Ihren Spitzenjahrgängen, so wie es auch in 2015 der Fall war. Die Nase dieses Rotweins ist dunkelbeerig mit feiner Würze und pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen offenbart er sich mit Noten von Rauch, die durch eine vollmundige Frucht untermalt werden. Ein straffer Kern mit feinen, dennoch präsenten Tanninen runden den Wein ab. Fruchtig nachklingend.