"...sehr kräftige, klasse Nase, Cab pur, Cassis, tolle Struktur, sehr feine Süße am Gaumen, Schoko, Finesse und Balance, feine Mandeln im Finish" (08/2023)
Punkte: 99
"...komplexe Nase, reif, Cassisdominanz, komplex, lang, sowas vonkomplex, ewig lang, ganz groß" (08/2022)
In diesem Jahr erfolgte die Ernte besonders früh und obwohl die Erträge gering waren, war die Qualität der Trauben in diesem Jahrgang hervorragend. Der Wein hat eine intensive violette bis sogar schwarze Farbe und ist eine Assemblage aus 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 7% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Die Nase wird von diesem feinen Bouquet aus Lavendel, Minze und Salbei regelrecht eingenommen. Die vollen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Schwarzkirsche werden begleitet von steinigen Aromen und einer Nuance von frischer Zigarre. Die Tannine sind feinkörnig, fest und elegant. Ein äußerst energetischer Wein, der am Gaumen regelrecht vibriert. Diesem Wein wird das Altern gut stehen, seinen Höhepunkt wird er in 25 Jahren haben. Ein Wein, der den Gaumen vollkommen umhüllt und dessen Umhüllung man nur allzu gerne annimmt.
